角煮やこじま/割烹こじまは、地元に密着した長崎らしい料理に、お客様からもご好評を頂いております。その中で、豚の角煮はお客様の人気メニューの一つとなり、角煮の販売を開始、角煮、角煮まんじゅうの販売がお客様より御支持を頂くようになりました。
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